信陽(yáng)谷雨再說(shuō)茶
“詩(shī)寫(xiě)梅花月，茶煎谷雨春。”陽(yáng)春氣候，草長(zhǎng)鶯飛，雜花生樹(shù)，落絮如絲，清明谷雨時(shí)節(jié)。第二十屆信陽(yáng)國(guó)際茶文化節(jié)暨2012信陽(yáng)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)恭逢盛世，恰逢其時(shí)；歷經(jīng)輪回，漸入佳境，可喜可賀。
茶者，自然之鐘靈毓秀，中華之文化奇葩。茶是飲茗，開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶；茶是雅物，文人七件寶，琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶。茶當(dāng)之無(wú)愧是中國(guó)的一道生態(tài)與人文合一的大風(fēng)景。喝茶養(yǎng)生，可解渴、解困、解膩、解毒、解憂(yōu)、解躁。喝茶養(yǎng)性，可滌俗滋雅，讓人心安勿躁，化戾氣為和氣；以茶會(huì)友，其樂(lè)融融，提升品質(zhì)與境界。喝茶養(yǎng)廉，可祛邪就正，粗茶淡飯是素業(yè)，君子之交淡如水，“茶為飲，最宜精行儉德之人”。
茶有文化，以文化人，以茶潤(rùn)心。幾千年茶史薪火相傳，蔚成中華文明茶風(fēng)，塑造國(guó)民勤勞、儉樸、善良、聰明、好客的性格和人格。
茶緣廣大，包羅萬(wàn)象、吞吐古今。茶鄉(xiāng)美，茶山青，茶葉香，茶水清，茶話(huà)綿，茶歌甜，茶事多，茶詩(shī)好，茶韻濃，茶文妙，茶道深。“汲來(lái)江水烹新茗，買(mǎi)盡青山當(dāng)畫(huà)屏。”茶事寄寓修身齊家治國(guó)平天下，茶道溝通融合儒道釋?zhuān)杈壨ㄌ爝_(dá)地合雅俗。
當(dāng)今茶業(yè)，承古創(chuàng)新。產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，管理、采摘、焙制、市場(chǎng)，緊密聯(lián)系茶農(nóng)、茶工、茶商、茶人；產(chǎn)業(yè)興旺，品牌、品位、品質(zhì)、品味不斷提升，是舉世矚目的綠色產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，前景可觀，潛力無(wú)限。
中原大地，信陽(yáng)有茶；信陽(yáng)毛尖，名滿(mǎn)天下。
兩千多年前的固始出土茶葉文物是信陽(yáng)茶史的豐碑，唐代陸羽《茶經(jīng)》列信陽(yáng)為全國(guó)八大產(chǎn)茶圣地之一，宋代蘇東坡贊“淮南茶信陽(yáng)第一”，一百年前信陽(yáng)毛尖即獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，新中國(guó)成立之初又入全國(guó)十大名茶金榜；改革開(kāi)放以降，諸如全國(guó)綠茶品質(zhì)第一、中國(guó)質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)、中國(guó)茶葉品牌價(jià)值評(píng)估名列前茅，榮譽(yù)無(wú)數(shù)，行銷(xiāo)各國(guó)。信陽(yáng)茶，彰顯中華，結(jié)緣天下。
神農(nóng)嫘祖，文化中原，博物九州。中原是中華民族之根，中原是中華文化之源，中原是中國(guó)茶園之祖。因根溯源，因根結(jié)緣，因根強(qiáng)元。強(qiáng)根固本，是為中原之精神，此乃信陽(yáng)之茶魂。
吾今生有緣于茶。曾就職于西湖龍井之地，后致力于福建鐵觀音、大紅袍促海峽茶業(yè)交流，今尤鐘情河南信陽(yáng)紅、信陽(yáng)毛尖濟(jì)中原之崛起，中國(guó)名茶前三甲于我有緣如此，此乃幸事！
“正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。”信陽(yáng)茶會(huì)，盛世茶景。清茶一盞，沁人心脾。談文論藝，雅俗共賞；茶業(yè)興旺，造福八方。是所愿也。
數(shù)年前為賀海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)成立，吾曾作《茶的宣言》致賀，今以此“再說(shuō)”以賀信陽(yáng)茶事。
壬辰谷雨
（盧展工 河南省委書(shū)記、省人大常委會(huì)主任）
（編輯：曉婧）